Μπισκότα ροδάκινου γεμιστά με Nutella

1. Χτυπάμε με μίξερ τις ζάχαρες και το βούτυρο. Προσθέστε τα άλλα υλικά σε αυτό και συναρμολογήστε το με τα χέρια σας.
2. Παίρνουμε μικρά κομμάτια ζύμης και τα βάζουμε σε ταψί με χαρτί ψησίματος.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι οι κορυφές να αρχίσουν να ροδίζουν ελαφρά. Βγάζετε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν.
4. Εν τω μεταξύ, πάρτε 3 κουταλιές της σούπας nutella σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ. Προσθέστε γάλα σε αυτό και ανακατέψτε.
5. Χαράζουμε τις επίπεδες πλευρές των μπισκότων που έχουν κρυώσει με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή μαχαιριού. (περίπου στο μέγεθος ενός κουταλιού του γλυκού)
6. Πάρτε τα κομμάτια του κέικ που βγαίνουν σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας μείγμα nutella που ετοιμάσατε πριν, θρυμματίστε και ανακατέψτε.
7. Απλώστε το μείγμα nutella στις κοιλότητες και τις άκρες των μπισκότων.
8. Βάζουμε το μείγμα της νουτέλας στο χώρο μέσα στο άλλο μπισκότο και το κολλάμε πάνω στο άλλο μπισκότο. Κάνουμε το ίδιο με τα άλλα μπισκότα και τα μεταφέρουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
9. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού σε μικρά μπολ και προσθέστε χρωστικές τροφίμων. (Μόνο το κίτρινο και το κόκκινο θα αρκούν επίσης.)
10. Σε ένα μπολ βάζουμε την κρυσταλλική ζάχαρη. Βάζουμε τα μπισκότα σε μικρή ποσότητα χρωματιστού νερού και τα αλείφουμε με κρυσταλλική ζάχαρη. (Μην βυθίζετε ποτέ. Μουλιάζετε όσο το δυνατόν λιγότερο.)
11. Αφήνουμε να σταθεί για μισή ώρα και σερβίρουμε σε πιατέλα.

Συνταγή για μπισκότα ροδάκινου γεμιστά με Nutella με φωτογραφία