Μπισκότα σοκολάτας σταγόνας βουτύρου

1. Κρεμάστε το βούτυρο που έχετε κρατήσει σε θερμοκρασία δωματίου με τη βοήθεια του μίξερ.
2. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα αφού προσθέσουμε τα αυγά, τη ζάχαρη άχνη και το αλάτι. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
3. Με τη φωτιά του χεριού σας ανακατεύετε τη ζύμη με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας μέχρι να γίνει πηχτή για να μην λιώσει γρήγορα το βούτυρο.
4. Αφού προσθέσετε τα κομματάκια σοκολάτας, συνεχίστε τη διαδικασία ανάμειξης γρήγορα.
5. Αφού καλύψετε τη ζύμη μπισκότων που ετοιμάσατε με μια μεμβράνη, την αφήνετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
6. Κόψτε μικρότερα κομμάτια από τα καρύδια από τη ζύμη μπισκότων που έχει κρυώσει και έχει πήξει και τα πλάθετε γρήγορα με τα χέρια σας.
7. Τοποθετήστε τα μπισκότα ομοιόμορφα στο ταψί.
8. Ψήνουμε τα μπισκότα σοκολάτας σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ανοιχτό χρώμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότο σοκολάτας βουτύρου βουτύρου με φωτογραφία