Μπισκότα Brownie Yani Wet Cookies Πλήρους μεγέθους Εγγύηση γεύσης

1. Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι. Βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού στη φωτιά και το βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα σε μέτρια φωτιά αφού αρχίσει να βράζει.
2. Για τη ζύμη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπολ του ζυμώματος, προσθέτουμε το ελεγχόμενο αλεύρι στο τέλος και παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
3. Κόβουμε νιφάδες σε μέγεθος καρυδιού και τις τυλίγουμε στην παλάμη και τις απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
4. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά κατά μέσο όρο μέχρι να σκάσουν.
5. Βουτάμε τα ζεστά μπισκότα που βγάζουμε από το φούρνο σε κρύο σιρόπι χωρίς να περιμένουμε και τα βγάζουμε σε 4-5 δευτερόλεπτα, ας το κάνουμε λίγο πιο γρήγορα ώστε να τελειώσουμε πριν κρυώσουν τα μπισκότα.
6. Αν θέλετε, μπορείτε να περιχύσετε το υπόλοιπο σιρόπι πάνω από τα μπισκότα.
7. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 5-6 ώρες, ακόμα καλύτερα να γίνει μια μέρα πριν.

Απολαύστε 🌹.

Brownie Yani Wet Cookie Πλήρους Μέγεθος Γεύση Εγγυημένη Συνταγή με Φωτογραφία