Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρεμμύδι τρίβεται και φιλτράρεται ο πικρός χυμός.
- Ο κιμάς λαμβάνεται σε ένα μπολ και ζυμώνεται προσθέτοντας αυγό, κρεμμύδι και τριμμένη φρυγανιά.
- Αφού ανακατευτούν καλά τα υλικά, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε για 5 λεπτά (προσθέτω 7-8 κουταλιές της σούπας νερό και ζυμώνω αν το γουδί είναι στερεό, προσθέτω λίγο ακόμα).
- Το ξεκουράζω στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
- Πριν φτιάξω τα κεφτεδάκια, κόβω τις πατάτες σε φέτες μήλου και τις ανακατεύω καλά με 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, και λίγο μαύρο πιπέρι.
- Βάζω τα κεφτεδάκια στο σχήμα που θέλω στο ταψί σε μορφή 1 κεφτέ και 1 πατάτας.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία του στρώματος στο ταψί περιμένω να ανάψει ο φούρνος στους 240 βαθμούς και να ζεσταθεί.
- Στο μεταξύ προσθέτω 1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη ή βούτυρο στους κεφτέδες (μπορείτε να το προσθέτετε και στις πατάτες κατά διαστήματα).
- Αφού ζεσταθεί ο φούρνος, ψήνω το φαγητό μου στους 240 βαθμούς για 1 ώρα περίπου (θα πρέπει να ψηθεί υπό έλεγχο, μπορεί να ψηθεί και νωρίτερα).
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
