Συνταγή για μπισκότα δημητριακών

Πρώτα ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, το λάδι, τη ζάχαρη, τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε. Τέλος προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και αποκτάμε μια ζύμη για μπισκότα που δεν κολλάει στο χέρι. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, τα τυλίγουμε και τα τακτοποιούμε σε απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν οι πάτοι. Μετά αφήστε το να κρυώσει. (περίπου 40 τεμάχια)

Πάνω: προσθέτουμε το υγρό λάδι στη σαρέλα που λιώσαμε σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια βυθίστε τα μπισκότα σε θρυμματισμένα κορν φλέικς. Διατηρήστε το στο ψυγείο.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να φτιάξετε τα μπισκότα το προηγούμενο βράδυ και να φτιάξετε τη σάλτσα πάνω τους το πρωί για τον καλεσμένο της επόμενης μέρας. Τα δημητριακά είναι καλύτερα όταν είναι φρέσκα.

Συνταγή για μπισκότο δημητριακών με φωτογραφία