Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τον κιμά. Το σημαντικό είναι να το ζυμώσουμε καλά και όταν τελειώσει η διαδικασία, παίρνουμε μικρά κομμάτια και τα πλάθουμε, τα τυλίγουμε σε ελαστικό στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα και τα ξεκουράζουμε.
- Στο μεταξύ, κόβουμε τις πατάτες μας σε φέτες μήλου και τις βάζουμε σε νερό, κόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες μας και τις έχουμε έτοιμες σε ξεχωριστό μπολ.
- Βγάζουμε τα κεφτεδάκια από το ψυγείο, βάζουμε πρώτα τις πατάτες και μετά τα κεφτεδάκια.
- Βάζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μας και το περιχύνουμε με τη σάλτσα με χλιαρό νερό με τον πελτέ ντομάτας. Πασπαλίζω από πάνω λίγο μαύρο πιπέρι και πάπρικα. Το κόλπο εδώ είναι γιατί όλα είναι ωμά, ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου μετά από μισή ώρα και ανακατεύουμε, αναποδογυρίζουμε το φαγητό και αφήνουμε τον υπόλοιπο πάτο να ψηθεί καλά. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
