Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα έκοψα το ζουλιέν και το μετέφερα στη χύτρα ταχύτητας.
- Πρόσθεσα βούτυρο και περίπου 1 ποτήρι νερό, έκλεισα το καπάκι και το μαγείρεψα για περίπου 25-30 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κρέας μου, έκοψα τις πατάτες μου και τις τηγάνισα σε καυτό λάδι.
- Για τη σάλτσα ντοματοπελτέ, έλιωσα το λάδι μου σε μια μικρή κατσαρόλα, πρόσθεσα πελτέ ντομάτας, μυρωδικά και νερό, ανακάτεψα και αφού έβρασε λίγο την κατέβασα από τη φωτιά.
- Ετοίμασα την τελευταία μου σάλτσα γιαουρτιού, τρίβουμε προαιρετικά μια σκελίδα σκόρδο, αλατίζουμε και γιαούρτι, την χτυπάμε.
- Στραγγίζουμε το νερό του ψημένου μας κρέατος, το μεταφέρουμε στο τηγάνι όπου προσθέτουμε λίγο λάδι, το ανακατεύουμε μερικές φορές και το τσιγαρίζουμε λίγο, το βγάζουμε από τη φωτιά.
- Βάζουμε τις πατάτες μας στο πιάτο που θα σερβίρουμε, και ρίχνουμε τη σάλτσα γιαουρτιού μας και τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας.
- Προσθέτουμε το τελευταίο μας κρέας και διακοσμούμε με προαιρετικά πιπέρι τσίλι και θυμάρι. Ας απολαύσουμε το έτοιμο γεύμα μας 🤗
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
