Trilece

Αρχικά χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας χωρίς να χάσει τον αέρα του. Η ζύμη που προέκυψε χύνεται στην ορθογώνια γεώτρηση μου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς για 30 λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο. Αφού ελέγξουμε με μια οδοντογλυφίδα, βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια, τα υλικά του σερμπέτι ρίχνονται σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύονται μέχρι να πάρει βράση. Στη συνέχεια, το σιρόπι του οποίου έχει φύγει η αρχική θερμοκρασία περιχύνεται πάνω από το κρύο κέικ. Αφού πάρει καλά το σιρόπι του κέικ, αλείφεται πάνω της σαντιγί που ανοίγει με ένα ποτήρι γάλα. (Αφήνουμε στην άκρη λίγη σαντιγί για την κορυφή) Έπειτα 1 ποτήρι ζάχαρη λιώνει σε ατσάλινο ταψί (για να ρυθμιστεί καλά το χρώμα της), ανακατεύουμε το βούτυρο και μια συσκευασία κρέμα και περιχύνουμε το κέικ αφού κρυώσει. Στη συνέχεια στολίζεται με τη σαντιγί που έχουμε χωρίσει. Σερβίρεται αφού κρυώσει τελείως στο ψυγείο. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν:) ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ.

Συνταγή Trileçe με φωτογραφία